孝太郎の酢 金ごまだれ / no.1586

by 有限会社 林孝太郎造酢

$8.00

創業百七十年
京都・西陣 孝太郎の酢・金ごまだれ

孝太郎の酢と金の練りごまをブレンド。
クリーミィなごまとすっきりした味わいの酢が作る絶妙な味。

添加物は一切不使用、ごまの豊かな風味がしっかりと生きており、酢の酸味がしつこくなりがちなごまだれをすっきりとした仕上がりに。

しやぶしゃぶや野菜サラダにそのままかけたり、和え物などにご利用ください。

 

| 原材料名 |
練り胡麻(国内製造)、米酢、みりん、本醸造醤油、清酒、砂糖、白みそ、胡麻油、食塩、唐がらし、鰹削り節(本鰹)、昆布 (一部に大豆・小麦・ごまを含む)

| 内容量 |
200ml

| 保存方法|
高温多湿を避けて保存して下さい。開封後は必ず冷蔵庫で保存して下さい。

| 賞味期限|
製造日より6ヶ月/個別に記載

| その他 |
創業以来、変わらぬ製法で京の名水と国産米をじっくりと熟成させたお酢には、時間が作り出した味の深みとまろやかさがあります。
お酢は決して出しゃばらず、お料理の味を引き立てる名脇役のような存在であるべきという教えから、添加物や化学調味料を一切使わず、体に良いものを美味しく召し上がっていただくために、素材そのものを深く吟味し、時間を惜しまず手間暇かけて作り続けることを店のこだわりとされています。

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