孝太郎の酢 /ポン酢 / すだち no.1583
by 有限会社 林孝太郎造酢
$5.00創業百七十年
京都・西陣 孝太郎の酢・ポン酢 / すだち
創業以来、変わらぬ製法で京の名水と国産米をじっくりと熟成させたお酢には、時間が作り出した味の深みとまろやかさがあります。
果汁の中でも香りと酸味を両立するスダチは色々なお料理にお使い頂けます。果汁と出汁をベースに 無添加・無着色で作られています。焼き魚や焼肉などなどの脂ものがサッパリとした口当たりになります。
*保存料や着色料は一切使用していませんので賞味期限が製造日より３ヶ月と短くなっております。
「京都・西陣 孝太郎の酢」のこだわり
お酢は決して出しゃばらず、お料理の味を引き立てる名脇役のような存在であるべきという教えから、添加物や化学調味料を一切使わず、体に良いものを美味しく召し上がっていただくために、素材そのものを深く吟味し、時間を惜しまず手間暇かけて作り続けています。
| 原材料名 |
本醸造醤油（大豆・小麦）、すだち果汁、みりん、清酒、砂糖（白ざら糖・甘藷糖）風味原料（かつお削り節本節・めじか節・厚削り節・昆布・椎茸）
| 内容量 |
360ml/180ml
| 保存方法|
高温多湿を避けて保存して下さい。上部にスダチの果汁がたまりますのでよく振ってから御使用下さい。開封後は必ず冷蔵庫で保存して下さい。
| 賞味期限|
製造日より3ヶ月/個別に記載
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